ベーカリー店開業に向けての準備
ベーカリー店を開業するためには専門機器を買いそろえる必要があります。
パンを焼くための大型オーブンはもちろん、材料を練るためのミキサー、生地を同じ大きさに整える分割丸め機はパンを量産するためには必須の機械です。
業務用厨房機器のメーカーであるレマコム株式会社は、高性能な厨房機器を低価格で提供しています。
機器によっては標準価格の半額以下で購入できるのです。
安い分、機器の性能が劣るということはありません。
メーカーとして1年間の保証期間を設けていますが、以後の修理、点検も受け付けています。
古いタイプの厨房機器であっても可能な限り対応してもらえるので安心して使い続けられるのです。
厨房機器の実物を見たいという人のためにショールームも用意されています。
道具街として有名な浅草かっぱ橋にあり、予約をすれば材料を持ち込んでパンを焼いてみることもできます。
機器の使い勝手を確かめてから導入するかを決めて構わないのです。